« all texts
Download

Mat fra Norge

De fleste i Norge spiser matretter fra hele verden, men to retter er typisk norsk.

Den ene er sauehoder, som kommer fra Vestlandet. Det kalles smalahove og er røykt eller kokt hode av sau. Det skal smake nydelig, men det ser ikke delikat ut å få hele hodet servert på et fat!

Lutefisk er torsk som først har blitt tørket og så legges den i kaldt vann med noe som heter lut. Her ligger den i to dager. Etter det er faktisk fisken giftig og må legges i kaldt vann i 10 dager igjen. Så er den klar til å spises. Lutefisken ser litt ut som gele og mange gruer seg for å smake på det.

Nå har du lest om litt rare matretter fra Norge, men husk at det er de spesielle rettene og ikke det nordmenn spiser til hverdags. Ikke alle nordmenn liker matrettene heller.

00:00
02:26
Press Enter or Space to show volume slider.
Martenew
Norwegian

Did you understand the text?

Please answer the following questions of understanding:

Question 1:
Hva spiser nordmenn flest?
a Mat fra hele verden
b Kun havregrøt
c Kun poteter
d Kun norske retter
Question 2:
Hva er smalahove?
a Hodet til hund
b Hodet til sau
c Hodet til kylling
d Hodet til hest
Question 3:
Hvor kommer retten smalahove fra?
a Østlandet
b Nord-Norge
c Vestlandet
d Sørlandet
Question 4:
Hvilken fisk bruker man i lutefisk som oftest?
a Hai
b Flyndre
c Steinbit
d Torsk
Question 5:
Hvorfor må lutefisken legges i vann i 10 dager?
a Fordi den lever
b Fordi den lukter
c Fordi den er giftig
d Fordi den er blå
Question 6:
Hva ligner lutefisk på?
a Banan
b Gele
c Krem
d Pudding
Question 7:
Liker alle nordmenn smalahove og lutefisk?
a Kanskje
b Vet ikke
c Ja
d Nei
Please answer all questions about the text:
You have answered 0 of 7 questions.